ホクレン様のサイト内「‟おいしい”はエールproject」で、小豆の栄養や魅力についてお話をさせていただきました。
昔から、小豆のお菓子が大好きなので、小豆の魅力は語ること多いです。
間食は、2つの意味が合って、心が満たされること と 栄養がきちんと摂れること
小豆には両方の要素がしっかり兼ね備えられています。
写真のような大福が大好きです。
これからの時期の お汁粉も最高ですよね。
2020.12.2
ホクレン 「‟おいしい”はエールproject」にて浅野まみこの取材コメントが掲載されました（2020年12月1日）
