2020.11.24
CBC／TBS「ゴゴスマ」にて浅野まみこがコメントで出演しました（2020年11月24日）
2020年11月24日放送 CBC/TBS「ゴゴスマ」にて浅野まみこがコメントで出演させて頂きました。
ポン酢のぽんについてです。
ぽん酢と聞くと、「ぽん」（ポンカン タンカンなど）と酢 というイメージかもしれませんが違います。
ポン酢は、ポンス（pons）からきた言葉であり、ポンスは、オランダ語で、ダイダイの絞り汁や飲み物のポンチ（フルーツポンチのような）を意味します。
＊ポンチは、本来「パンチ」（水砂糖ライム酒スパイスを混ぜた飲み物）
ぽん酢はこの言葉から由来されていると言われています。
またぽん酢は、柑橘類の果汁とお酢を混ぜたもの
しょうゆが加わると「ポン酢しょうゆ」になります。
それが現在では、ポン酢しょうゆを「ポン酢」と読んだりもします。
