2019年7月8日 Tarzan で取材を受けた記事が掲載されました。MCT 今はやりの中鎖脂肪酸についてです。
私自身が、かなりの油脂オタク。油の話は大好きです。
一般的な油よりも、炭素の鎖が短く消化経路が短縮されるのが魅力です。最近では、中鎖脂肪酸と合わせて、短鎖脂肪酸（体内でも作られます）も注目が集まっています。
油の世界も奥深くて、勉強すればするほど楽しいです。
2019.7.10
Tarzan【私がトレーニー、ランナーに中鎖脂肪酸（MCT）をすすめる理由】にて浅野の取材記事が掲載されました（2019年7月8日）
