NHKあさイチに浅野まみこが出演しました。
「知られざるチューブ調味料活用術」
https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/200407/1.html

今回は、チューブ調味料を使って、美味しく減塩できる　唐揚げをご紹介。
なぜ、チューブ調味料で減塩できるか？？
それは、チューブ調味料には、美味しさのために、塩や糖類、油などが含まれているからです。

本来お肉を柔らかくするはずの酒　も
味わいを広げる　醤油　も
旨味を引き出す　砂糖　も
チューブ調味料に含まれているわけです。

単なる薬味だけでない、万能調味料としてのチューブ調味料をぜひ楽しんでいただければ嬉しいです。

【わさびチューブ唐揚げ】塩分0.5g（一般的な唐揚げと比べて、▲2.3g)
材料：1〜2人分
鶏もも肉　100g
わさびチューブ10cm
小麦粉　大さじ1
黒胡椒　お好みで

作り方：
1　ボウルやビニル袋に、1口大に切った鶏肉とわさびチューブ、小麦粉、黒胡椒をいれよく揉み込みます。

2 180度の油できつね色になるまで揚げる。

お試しください。